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Notre équipe

Le Panier Poitevin

Un service traiteur haut de gamme depuis 30 ans sur la Vienne (86), le sud Vienne et les Deux-Sèvres (79), Charente (16)

Pour le plaisir de vos papilles et de votre palais, un service traiteur haut de gamme, pour tous vos repas est assuré par le Panier Poitevin LMA Traiteur. Depuis plus de 30 ans, avec de nombreuses références, ce dernier vous propose vin d’honneur, menus de mariage, cocktails dinatoire, buffet du lendemain, buffets froids ou buffets chauds, menus à thème, brunch servis, menus de séminaire, gamme bio, soirées à thème, plat unique, plateaux repas, menu de gala…

Cuisine de tradition et de terroir, faite maison réalisé par un traiteur réputé à Poitiers

Nous réalisons une cuisine de tradition et de terroir. Toutes nos charcuteries, farces, marinades, fonds et autres sont de fabrication « Maison », en mettant en avant nos spécialités : les produits locaux comme le farci poitevin, les rillons charentais, l’agneau, le chevreau, les escargots, le broyé du Poitou. Nous attachons une importance particulière à la provenance de nos produits, c’est pourquoi nous travaillons avec de nombreux producteurs régionaux et locaux (foie gras, magrets, légumes, viandes, fromages, etc.)

Ludovic NOEL, un chef passionné

Notre équipe compte sur un Chef cuisinier (gérant), Ludovic NOEL, quatre cuisiniers, un maître d’hôtel Albin ARCHIMBAULT (gérant), un gérant, Mickaël BOUCHET, une assistante de direction et de nombreux extras pour le service.

Le Panier Poitevin saura ravir le regard et le palais de subtiles harmonies de couleurs et de saveurs.

Quelle que soit votre attente, nous répondrons à toutes vos demandes, pour un cocktail, un buffet ou un repas servi.

Avec plus de 80 mariages par saison dans de nombreux sites et salles prestigieux, nous vous ferons profiter de notre savoir-faire et de notre maîtrise parfaite de l’événement.